La importancia de la Colina para el cuerpo humano

La Colina es un nutriente que se encuentra en muchos alimentos. El cerebro y el sistema nervioso la necesitan para regular la memoria y el estado de ánimo, para el control muscular y otras funciones. También se necesita la colina para formar membranas que rodean las células del organismo. El hígado puede producir una pequeña cantidad de colina, pero la mayor parte de esta proviene de los alimentos que se consumen y se almacenan en el organismo. La importancia de la colina se debe a que es precursor de sustancias fundamentales: Fosfatidilcolina: sustancia que mantiene jóvenes las membranas celulares, no...